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　「食品産業もったいない大賞」は、公益財団法人食品等流通合理化促進機構が主催、農林水産省が協賛して、食品産業の持続可能な発展に向け、「省エネルギー・CO2削減」、「廃棄物の削減・再生利用」、「教育・普及」等の観点から、環境対策に取り組み、顕著な実績を挙げた食品関連事業者等を表彰する取組です。この度、第12回「食品産業もったいない大賞」の受賞者が決定しました。

 

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農林水産省 新事業・食品産業部外食・食文化課食品ロス・リサイクル対策室