お知らせ
【南三陸・海のビジターセンター】雑魚食堂~モッタイナイ銀鮭有効活用~【開催日:5/22(日)】
2022.05.10 09:00
南三陸はギンザケ養殖の発祥の地。この時期に旬を迎えるギンザケの塩引を作ります。B品と呼ばれるもったいないギンザケの有効活用を考えます。
■日程:5/22(日)
■時間:9:00~12:00
■場所:南三陸・海のビジターセンター
■対象:どなたでも(子どもは大人と参加)
■定員:10名
■講師:漁協志津川支所 髙橋義明さん
■料金:1500円
*複数人で同じギンザケを扱う場合、一緒に作業される方の参加費は保険料のみです。
例①2人組で1つのギンザケの塩引を作る場合…¥1,500+¥100=¥1,600
例②4人で1人ずつ全員それぞれが塩引を作る場合…¥1,500×4=¥6,000
■持ち物:my包丁、手拭きタオル、飲み物
■服装:汚れてもよい服と靴、エプロン
[お問い合わせ先]
南三陸・海のビジターセンター
〒986−0781
宮城県本吉郡南三陸町戸倉字坂本21-1
電話:0226-25-7622
〒986−0781
宮城県本吉郡南三陸町戸倉字坂本21-1
電話:0226-25-7622